Dom Pérignon presenta due novità: la Limited Edition Shied Box e l’apertura l’8 novembre della Champagnerie al settimo piano de la Rinascente piazza Duomo.

La Champagnerie Dom Pérignon resterà aperta al pubblico per tutto il mese di novembre, con un servizio di flûte alla carta, abbinate a diversi tipi di ostriche, caviale, specialità di pesce e Jamon iberico. Prezzo alla flûte a partire da 29 euro.

L’apertura della Champagnerie rappresenta l’occasione perfetta per presentare Dom Pérignon Shield Box, il nuovo cofanetto stemmato refrigerante, in cui modernità ed eccellenza si sposano per rendere omaggio a un millesimato eccelso: Dom Pérignon Vintage 2002.

Custodito con cura all’interno del cofanetto isotermico, il Vintage 2002 si mantiene in condizioni ideali. La Shield Box, infatti, garantisce la perfetta temperatura di degustazione di 10°C per tre ore. Una performance che coniuga una creazione di alta tecnologia al rispetto dell’eccellenza, valori da sempre cari a Dom Pérignon.

Il cofanetto si distingue per le linee minimaliste, in nero carbonio, che lasciano scoprire lo scudo icona della bottiglia. L’iscrizione in rilievo, ispirata al rosone dell’abbazia di Hautevillers, e il gioco di sensazioni high-tech dei materiali, sollecitano piacevolmente il tatto.

 

Dom Pérignon Vintage 2002

Dom Pérignon Vintage 2002 si evolve impercettibilmente, conducendo i sensi da una generosità fruttata verso una raffinata asprezza che rievoca il terroir della regione Champagne.

Fin dall’apertura della bottiglia, il colore dorato di questo vino risveglia la vista. Un vino floreale, aromatico, leggermente speziato, rotondo e caratterizzato da una notevole longevità. Si impone subito al naso, lasciando che la musica sottile delle sue delicate bollicine si esprima appieno. Dom Pérignon Vintage 2002 si distingue grazie a una freschezza ineguagliabile, una generosa delicatezza e una complessità oltremodo elegante.