Ombretta, Filippo e Nicola Saporito hanno traslocato. Il ristorante la Leggenda dei Frati, si sposta in Casa Cecchi, di fronte alla cantina di Villa Cerna, dove in una classica dimora Toscana trova posto il nuovo ristorante gourmet.
La leggenda dei Frati vivrà in totale indipendenza rispetto alle attività della cantina e manterrà le caratteristiche che da sempre la contraddistinguono: Cucina del territorio rivisitata, attenzione a materie prime selezionate seguendo la filosofia del km 0 e della stagionalità, compatibilità e basso impatto ambientale anche in cucina, etica del consumo e predilezione per prodotti biologici.
Tuttavia lo spazio diverso e più ampio darà nuovi impulsi a Filippo e alla moglie Ombretta per creare nuove proposte.
Ci sarà anche un wine bar con un menu semplice e con piatti del giorno a cui verranno abbinati vini al bicchiere, analcolici particolari e birre artigianali.
LA LEGGENDA DEI FRATI
Localita' Casina Dei Ponti, 58
53011 Castellina In Chianti (SI)
Tel: +39 0577 301222
