Lunedì 10 gennaio la Scuola ha ripreso in pieno l’attività per un anno, il 2011, che si prospetta di particolare intensità e impegno. Venerdì scorso i vertici di ALMA hanno passato in rassegna col Rettore Gualtiero Marchesi il fitto calendario dei corsi del nuovo anno e la lista degli altri eventi in programma. Sabato è stata poi una giornata dedicata tutta alla riflessione interna tra il vertice della Scuola e la squadra di collaboratori più direttamente impegnati: miglioramento della didattica dei corsi esistenti, impegno per i nuovi corsi che vedranno la luce nell’anno in Italia e all’estero, programmi di formazione per i Docenti, eventi nazionali ed internazionali che metteranno ancora alla prova l’organizzazione. “L’organizzazione, a cominciare dai Docenti fino al presidio di tutti i processi interni, è stata l’artefice dei successi dei primi sette anni di vita della Scuola. Ora è chiamata a nuova sfida, un vero salto in avanti dagli impegni del 2011. Sono ottimista, perché la squadra è coesa e la motivazione particolarmente forte in tutti”. Così si è espresso il Presidente Albino Ivardi Ganapini nel concludere i lavori. Gli sviluppi dell’attività saranno anche sostenuti dalla mole di investimenti in corso, che consentiranno di usufruire già da febbraio di nuovi spazi e, in particolare, di due nuove aule training con attrezzature d’avanguardia.
http://www.alma.scuolacucina.it/