Apicoltura Casentinese chiude il bilancio 2010 con un aumento del fatturato, ampliando le linee produttive e il magazzino materie prime.

Bibbiena (AR) -  Si è chiuso superando quota 16 milioni di euro il giro d’affari di Apicoltura Casentinese nel 2010, registrando una crescita del 10%. Un risultato superiore alla media del comparto: i dati di mercato indicano infatti un trend nel 2010 per il mercato del miele del 5% rispetto all’anno precedente. I best seller dell’azienda sono le linee Selezione Italiana, Selezione Regionale e Selezione da Agricoltura Biologica, oltre ai mieli speciali della gastronomia per abbinamenti con formaggi e carni. Buoni riscontri si sono registrati anche per l’ultima novità Il Novello: due referenze di miele acacia e millefiori, confezionato appena smielato e posto in vendita da luglio a novembre 2010.

 

A determinare il buon andamento delle vendite hanno contribuito il rinnovo del packaging, reso più moderno e distintivo (un vaso in vetro da 350 grammi con capsula alta ed etichetta trasparente) e l’attento controllo della filiera che consente di offrire il miele secondo la filosofia “dalle api alla tavola”. L’azienda infatti, sin dalla sua fondazione nel 1982, ha sempre avuto come linee guida la qualità del prodotto e il controllo della filiera, grazie al lavoro dei tecnologi alimentari del laboratorio interno.

 

Importanti investimenti sono stati compiuti nel 2010 per l’ampliamento dello stabilimento che è stato portato da 3 a 4 linee produttive e del magazzino materie prime, ora con temperatura costante a 20 gradi per garantire la migliore conservazione del prodotto. Gli ottimi risultati di bilancio sono da ricondurre infine anche alla produzione di marchi privati per la grande distribuzione, che incidono per circa il 50% sul giro d’affari testimoniando la fiducia del trade nei confronti della qualità dell’offerta.

 

 

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Virginia Ceccarelli – Ufficio commerciale Italia Apicoltura Casentinese

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